Resep Gulai Ikan Tongkol Oleh DapurEka

Gulai Ikan Tongkol oleh DapurEka

Resep Gulai Ikan Tongkol

Resep Gulai Ikan Tongkol - Resep Gulai ikan tongkol favorit. udh lama engga masak yg bersanten,liat tongkol seger seger,langsung beli,pulang eksekusi hehehe. yg penting perut suami selalu terkendali . #resepakhirtahun

Bahan - Bahan :

• 500 gram tongkol
• 1 kotak santan instan (kara bentuk segitiga)
• 500 ml air
• 1 buah jeruk nipis
• secukupnya garam
• daun salam
• daun jeruk
• asam kandis
• bumbu halus
• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 buah cabe rawit
• 6 buah cabe merah keriting
• 2 butir kemiri
• 5 cm kunyit
• 5 cm jahe
• 1 ruas lengkuas
• 1/2 sdt lada bubuk
• pelengkap
• 3 buah tomat ceri(potong sesuai selera)
• cabe rawit(gelondongan sesuai selera)
• bawang goreng

Langkah - Langkah :

• Potong sesuai selera,cuci bersih ikan,lumuri jeruk nipis dan garam,
• Siapkan wajan,beri minyak, tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk sampai harum.
• Stelah harum masukan air dan santan aduk biar santan tdak pecah smpai mendidih,stelah mendidih masukan ikan, tambahkan garam,penyedap,asam kandis,gula
• Tutup,masak sampai tanek. tambahkan pelengkap