Resep Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis Khas Banjar Oleh Rizki Puspita

Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis Khas Banjar oleh Rizki Puspita

Resep Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis Khas Banjar

Resep Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis Khas Banjar - Resep Ikan Asin (Tenggiri / Telang) Asam Manis khas Banjar favorit. Doyanan nya orang Banjar ini😍 Selalu jadi menu hits di rumah dan di tempat tempat makan masakan Banjar💕

Bahan - Bahan :

• 10-15 potong ikan asin tenggiri / telang
• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 biji cabe hijau besar
• 1 biji tomat kecil
• Secukupnya gula merah
• Secukupnya air
• Secukupnya minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Iris tomat, cabe hijau, bawang merah dan bawang putih
• Rendam ikan asin tenggiri / telang ke dalam air kurang lebih 15-30 menit, tiriskan dan goreng sebentar hingga kecoklatan
• Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan tomat hingga harum
• Setelah harum, tambahkan ikan asin yang sudah digoreng serta gula merah, aduk sebentar, tambahkan 1/2 gelas air, tunggu hingga air menyusut dan tumisan mengeluarkan minyak sambil sesekali diaduk
• Ikan asin tenggiri/telang siap dinikmati💕