Resep Sambal Teri Medan Oleh Hindi Juana Putri

Sambal Teri Medan oleh hindi juana putri

Resep Sambal Teri Medan

Resep Sambal Teri Medan - Resep Sambal teri medan favorit.

Bahan - Bahan :

• 500 gr teri medan
• 1/2 sdm gula
• 20 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit hijau
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 buah tomat kecil
• 1/4 sdt kecap manis
• 4 sdm minyak bimoli untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Cuci sekali saja ikan teri dan kemudian panaskan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng 500 gr teri
• Goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan
• Haluskan bumbu sampai rata
• Tumis bumbu di minyak yg sudah d panaskan hingga sambal mateng
• Tambah gula dan tak perlu tambah garam,sebab nanti bakal asin bila sudah d tambah teri
• Dinginkan sambal hingga 1 jam
• Aduk teri ke samabal yang telah di dinginkan hingga rata