Resep Sambal Teri Medan Oleh Marta05

Sambal Teri Medan oleh marta05

Resep Sambal Teri Medan

Resep Sambal Teri Medan - Resep Sambal Teri Medan favorit. Sambel teri ditambah nasi hangat.. Hmmm.. Gk cukup 1 piring deh.. 😂😂 Dpt resepnya di FB dr mbk Rikhatiwi.. Endeus.. 😋

Bahan - Bahan :

• 100 gram teri medan / teri nasi
• 5 siung bawang putih
• 2 lbr daun salam
• 3 lbr daun jeruk
• 1 sdm larutan air asam
• Secukupnya cabe rawit dan cabe merah
• Gula, garam, bawang goreng

Langkah - Langkah :

• Cuci teri bbrp kali agar asinnya berkurang lalu goreng hingga kuning keemasan
• Blender/haluskan cabe merah, cabe rawit dan bawang putih lalu tumis bersama daun salam dan daun jeruk yg dirajang kecil
• Tambahkan gula, garam dan air asam.. Masak hingga sambal benar2 matang..
• Matikan api dan tunggu sambal hingga bnr2 dingin lalu masukkan teri medan dan bawang goreng.. Bs juga dicampur dg kacang goreng..