Resep Pastel/jalangkote Oleh Yani Moerdan

Resep Pastel/jalangkote Oleh Yani Moerdan


Pastel/jalangkote oleh Yani Moerdan

Resep Pastel/jalangkote

Resep Pastel/jalangkote - Resep Pastel/jalangkote favorit.

Bahan - Bahan :

  • Bahan kulit :
  • 300 gr Tepung Terigu
  • 1 sdm Tepung Maizena
  • 3 sdm Minyak goreng
  • 3 sdm Mentega
  • Air es
  • Garam
  • Bahan isian:
  • 2 pcs Wortel
  • 2 pcs Kentang
  • Daun bawang
  • Bawang putih
  • Lada
  • Penyedap rasa
  • Gula
  • Garam
  • Telur rebus

Langkah - Langkah :

  • Campurkan tepung terigu+maizena+garam
  • Lelehkan mentega dan minyak goreng.lalu tambahkan ke campuran tepung, aduk tambahkan air es sedikit demi sedikit.uleni sampai kalis.buat bulatan(jadi 13-15).Lalu diamkan 20menit.
  • Ambil bulatan lalu pipihkan
  • Isi sesuai selera bentuk dengan cara satukan kedua sisi, dicubit lalu tarik keatas.Goreng dengan api kecil ya.
  • Cara membuat isian. Potong wortel dan kentang,cuci bersih.iris bawang putih dan daun bawang.
  • Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum tambahkan daun bawang,wortel & kentang, gula, garam, penyedap rasa, lada. Tambahkan air sedikit.


Posting Komentar