Resep Salad Buah ACik Oleh Cassie Napitupulu

Salad Buah ACik oleh Cassie Napitupulu

Resep Salad Buah ACik

Resep Salad Buah ACik - Resep Salad Buah ACik favorit. Salad Buah ini terinspirasi kedai salad buah di daerah Losari, Makassar, Ujung Pandang. Setiap kunjungan ke Makassar, atau siapapun yang lagi ke Makassar, selalu aku rekomendasiin mampir ke kedai samping Hotel Aryaduta ini. Bbrp kali mampir, dan drpd selalu kangen... aku coba bikin sendiri😁 hampir percis rasanya, bedanya cuma gak di Makassar aja makannya hehe

Bahan - Bahan :

• 5 buah apel fuji yang keras
• 1 buah pepaya california agak mengkal
• 1 buah melon hijau skyrocket
• 2 pak anggur merah atau hitam yang seedless
• Bahan Pudding :
• 2 sachet Nutrijell Cokelat
• 2 sdm bubuk Cocoa
• 2 sachet Nutrijell Orange
• 2 sachet Nutrisari Jeruk California
• Bahan Vla :
• 1 buah Mayonaise botol kaca (aku pakai yg labelnya warna hijau)
• 1 buah Mayonaise sachet (disamakan sama Mayo yg botol kaca)
• 1 kotak Susu Putih Lowfat
• 1 kaleng SKM (aku pake yang gold)
• 2 kotak Keju Cheddar

Langkah - Langkah :

• Potong-potong buah pepaya, melon, apel sebesar 1 ruas jari (jangan terlalu besar-besar potongannya) Untuk anggur, potong 4 memanjang Setelah semua buah dipotong, khusus untuk APEL, rendam dalam larutan garam supaya tidak berwarna cokelat.
• Buat Pudding Cokelat dan Pudding Orange dengan bahan sesuai resep. Untuk masing-masing pudding, aku hanya pakai 4 sdm muncung gula. Setelah Pudding keras dan bisa dipotong, potong kecil kecil seperti buah (1 ruas jari)
• Buat Vla dengan mencampur semua bahan vla. Kalau kurang manis, SKMnya bsa dibanyakin.
• Tata seluruh buah dan puding, berikan 2 sdm vla, taburkan keju parut, lalu sajikan 😊