Resep Sayur Kacang Merah (sunda) Oleh Diah Pakki

Sayur Kacang Merah (sunda) oleh diah pakki

Resep Sayur Kacang Merah (sunda)

Resep Sayur Kacang Merah (sunda) - Resep Sayur kacang merah (sunda) favorit. Ini menu saya waktu jaman SD. Setiap makan ini selalu keingetan pake baju sd terua makan bareng sama temen sepulang sekolah dengan menu ini wiih nambah saya ☺️ sebenernya mirip sayur asem tapi saya suka rasa agak manis khusus sayur ini

Bahan - Bahan :

• 250 gr kacang merah
• 100 gr tetelan sapi
• 5 siung bawang merah iris tipis
• 2 siung bawang putih iris tipis
• 1 buah tomat potong kecil-kecil
• 1/2 sdt terasi
• 2 buah gula merah (sesuai selera, saya suka agak manis)
• Seruas lengkuas
• 2 lembar daun salam
• secukupnya Garam
• 2 sdt asam jawa ambil airnya saja

Langkah - Langkah :

• Rebus kacang merah, tetelan beserta bawang merah bawang putih lengkuas dan daun salam terus didihkan hingga agak empuk
• Masukan semua sisa bumbu, cicipi koreksi rasa. Kalau kurang manis tambahkan gula.
• Hidangkan panas