Resep Ayam Bumbu Cabe Oleh Andita Arum Cintyawati

Ayam Bumbu Cabe oleh Andita Arum Cintyawati

Resep Ayam Bumbu Cabe

Resep Ayam Bumbu Cabe - Resep Ayam Bumbu Cabe favorit. Sebenernya mau masak sate banjar, tapi karena ngga ada petisnya jadi lah ayam bumbu cabe :D

Bahan - Bahan :

• 800 gr ayam tanpa tulang
• 2,5 sdt garam
• 3 sdm kecap manis
• 8 sdm saus tomat
• 2 sdm minyak zaitun
• Bumbu yang dihaluskan :
• 10 siung bawang putih
• 12 buah cabai keriting
• 6 buah cabai merah besar
• 4 sdt garam
• 2 sdm gula pasir
• 7 sdm air

Langkah - Langkah :

• Rebus cabai keriting dan cabai merah hingga air mendidih
• Uleg dan haluskan semua bumbu yang dihaluskan, lalu tambahkan air
• Campurkan kecap manis, garam, minyak zaitun, saus tomat dan bumbu yang dihaluskan
• Siapkan ayam dan rendam ayam dengan bumbu uang telah dibuat kurang lebih selama 25 menit
• Panaskan wajan atau teflon, kemudian masukkan ayam beserta bumbunya, masak hingga matang (15 menit)
• Ayam bumbu cabe siap disajikan :)