Resep Kerang Tumis Aceh Oleh Susanawati

Kerang Tumis Aceh oleh Susanawati

Resep Kerang Tumis Aceh

Resep Kerang Tumis Aceh - Resep Kerang tumis aceh favorit.

Bahan - Bahan :

• Kerang
• Kentang
• Daun temurui (daun kari)
• Cabe hijau
• Bawang merah rajang untuk menumis
• Minyak makan untuk menumis
• Air
• Bumbu halus :
• 10 bh cabe rawit
• 3 bh cabe merah
• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 6 bh asam sunti
• 1 sdt kunyit

Langkah - Langkah :

• Blender smua bumbu halus
• Panaskan minyak, masukkan bawang yg sudah dirajang bersama daun teumurui, lalu masukkan bumbu halus tumis bumbunya sampai matang
• Masukkan kerang dan kentang, tambahkan air, tambahkan garam dan cabe hijau, tunggu sampai matang, lalu angkat.