Resep Pempek Tenggiri Oleh Natasya 5430

Pempek Tenggiri oleh natasya 5430

Resep Pempek Tenggiri

Resep Pempek Tenggiri - Resep Pempek tenggiri favorit. Kebetulan orang tua asli sumatra..ini pempek asli rasa ikan.. Harumnya semerbakk

Bahan - Bahan :

• 1 kg daging ikan tenggiri
• 2 bonggol bawang putih
• secukupnya garam (me: 2bks masako ayam)
• 1 sdt gula
• 2 butir telor
• 800 gr tepung tapioka
• 50 ml air

Langkah - Langkah :

• Haluskan daging tenggiri,bawang putih
• Masukan gula garam telor
• Setelah tercampur masukan air es lalu masukan tepung sampai kalis..
• Note : jangan terlalu kebanyakan tepung..pempek bakal alot.. Kalau masih lengket sedikit di tangan tinggal balurkan tepung tapioka di tangan..