Resep Bawal Bakar Bumbu Padang Oleh Iis Latifah

Bawal Bakar Bumbu Padang oleh Iis Latifah

Resep Bawal Bakar Bumbu Padang

Resep Bawal Bakar Bumbu Padang - Resep Bawal Bakar Bumbu Padang favorit. Menu favorit si bapak di rumah... Apalagi ditambah sambal terasi.. Endeesssssss😉

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ikan bawal (ukuran sedang)
• santan kara (1 bungkus 65ml dibagi 2)
• secukupnya garam
• 2 sdm minyak goreng
• bumbu halus:
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 bh kemiri
• 1 ruas jari jahe
• secukupnya lengkuas
• secukupnya cabe kering
• 2 sdm minyak goreng

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ikan. Sisihkan
• Haluskan bumbu halus. Tambahkan garam.
• Lalu masukkan santan kara. Aduk rata. Tambahkan minyak goreng.
• Setelah dirasa pas, lumuri ikan dengan bumbu. Sisa bumbu bisa digunakan untuk olesan pada saat membakar.
• Bakar ikan di atas bara api, bolak balik agar tidak hangus.
• Ikan siap.