Resep Ayam Tinoransak Oleh Deecaroline
Ayam Tinoransak oleh deecaroline
Resep Ayam Tinoransak
Resep Ayam Tinoransak - Resep Ayam Tinoransak favorit. Makanan khas Manado. Bahan utama bisa dikombinasi sesuai selera: ikan/daging.
Bahan - Bahan :
- 250 gr ayam
- 1 kentang (jika suka)
- 2 sdm air jeruk nipis
- 300 ml air
- Daun kunyit, sobek"
- Kemangi
- Garam
- Gula
- Royco ayam
- <strong>Iris tipis:</strong>
- 1 batang sereh, bagian putih
- 5 lbr daun jeruk
- 1 tangkai daun bawang
- <strong>Haluskan:</strong>
- 5 onion
- 3 garlic
- 7 cabe merah
- 2 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
Langkah - Langkah :
- Bersihkan ayam & kentang. Potong" sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, masukkan bahan irisan +daun kunyit, aduk kira"2 menit, masukkan air, aduk". Tutup wajan. Biarkan mendidih 20 menit. Api sedang.
- Masukkan kentang, kemangi, air nipis, garam, gula, royco. Diamkan 10 menit.
- Tes rasa. Matikan api. Selesai.
Posting Komentar
Posting Komentar