Resep Asam Kareng (Sambal Teri Segar) Oleh Nouuno

Asam  Kareng (Sambal Teri Segar) oleh nouuno

Resep Asam  Kareng (Sambal Teri Segar)

Resep Asam  Kareng (Sambal Teri Segar) - Resep Asam  Kareng (Sambal Teri Segar) favorit. Bikinnya pake asam sunti (semacam buah belimbing wuluh yang dikeringkan)

Bahan - Bahan :

• 1 genggam teri (kareng) cuci bersih, tiriskan dan goreng
• 8 siung bawang merah iris kasar
• 15 bh cabe rawit
• 3 lembar daun jeruk muda irus halus
• 1 buah serai ambil putihnya, iris halus
• 5 bh asam sunti
• Seiris jeruk nipis
• secukupnya Garam

Langkah - Langkah :

• Haluskan asam sunti.
• Tambahkan bawang merah dan cabai. Ulek kasar.
• Masukkan teri. Tambahkan serai dan daun jeruk. Tambahkan garam dan koreksi rasa.
• Beri perasan jeruk nipis.
• Sajikan bersama nasi hangat.
• Sajikan bersama nasi hangat.