Resep Putu Cangkir Oleh Suryanti Anas

Putu Cangkir oleh Suryanti Anas

Resep Putu Cangkir

Resep Putu Cangkir - Resep Putu Cangkir favorit. Karena beberapa hari yang lalu nyobain resep kue putu berhasil, maka mulailah sy praktek putu khas makassar yg satu ini....seingat saya putu ini lebih kenyal...so, sy pikir tepung ketannya pst agak lbh banyak dibanding putu yg sebelumnya sy bikin 😊...ternyata berhasil 👏👏👏😃😃

Bahan - Bahan :

• 200 gr tepung beras
• 100 gr tepung ketan
• 150 ml air gula merah(gula merah direbus dengan air lalu saring)

Langkah - Langkah :

• Ayak tepung lalu masukkan air gula, campur semua sampai cukup bergerindil saja..
• Saring adonan (sy menggunakan saringan kawat)..nanti jadinya seperti pasir2 halus...lakukan sampai habis.
• Tabur cetakan dengan adonan lalu isi kelapa parut dan tutup lagi dengan adonan sampai penuh..
• Kukus dengan api besar sekitar 15-20 menit...angkat & sajikan.