Resep Kikil Tumis Cabe Hijau Oleh Dewi Lina Faidah

Kikil Tumis Cabe Hijau oleh Dewi Lina Faidah

Resep Kikil Tumis Cabe Hijau

Resep Kikil Tumis Cabe Hijau - Resep Kikil Tumis Cabe Hijau favorit. Ga da cerita apa" sih di balik masakan ini. Cuma kebetulan aja pas belanja ke warung ada kikil... Ya udaah aq beli, trus dimasak deeeh...😄

Bahan - Bahan :

• 500 gr kikil (kulit sapi)
• 4-5 siung bawang merah, iris
• 2-3 siung bawang putih, iris
• 7 bh cabe hijau, iris
• 1 bh tomat sedang, iris
• 3-4 iris lengkuas, geprek
• 2 lbr daun salam
• 2 sdm kecap manis
• secukupnya garam, merica bubuk dan gula merah

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih dan potong" kikil sesuai selera. Sisihkan
• Tumis lengkuas dan salam sampai aromanya keluar, lalu masukan bawang merah dan bawang putih. Masak sampai bawang matang, lalu masukkan kikil. Aduk rata, bumbui dengan kecap, merica, garam dan gula merah. Beri sedikit air.
• Masukkan irisan cabe hijau dan tomat. Masak sampai air menyusut, koreksi rasanya, boleh ditambah kaldu bubuk atau penyedap bila suka. Matikan api dan siap untuk disajikan.