Resep Hintalu Karuang #KusukaNGEMIL #pekaninspirasi #cookpadcommunity Oleh Wulandari Yulia Puspita

Hintalu Karuang #KusukaNGEMIL #pekaninspirasi #cookpadcommunity oleh Wulandari Yulia Puspita

Resep Hintalu Karuang #KusukaNGEMIL #pekaninspirasi #cookpadcommunity

Resep Hintalu Karuang #KusukaNGEMIL #pekaninspirasi #cookpadcommunity - Resep Hintalu Karuang #KusukaNGEMIL #pekaninspirasi #cookpadcommunity favorit. ini bubur di setiap daerah namanya beda2 kalau di tempat suamiku di makassar namanya biji nangka.. kalau di jawa kanya biji salak tp bedanya santen nya di pisah kan ya... kalau ini gula merah sama santen nya jadi satu... bikin nya sih cape buletin adonan ketan nya ya makan nya bentar 😁 tapi ini cemilan favorit banget ya suamiku ya, adek aku ya mamahku,.. yuk cobain. #KusukaNGEMIL #pekaninspirasi #cookpadcommunity

Bahan - Bahan :

• 1 bungkus tepung ketan rosebrand
• 1 sendok teh air kapur sirih(boleh skip)
• sejumput garam
• secukupnya Gula merah
• secukupnya santan kental
• secukupnya santan cair
• 1 butir telur ayam di kocok lepas
• 2 lembar daun pandan
• secukupnya air

Langkah - Langkah :

• Rebus gula merah, daun pandan dengan santan cair tunggu sampai gula meleleh, sisihkan terlebih dahulu.
• Masukan tepung ke dalam wadah, masukan 1 sendok teh air kapur dan air secukupnya pelan2 masukan air jangan sampai adonan menjadi encer masukan air secukupnya sampai adonan bisa di bentuk dan di uleni kemudian bentuk adonan menjadi bulat2 kecil.
• Rebus air secukupnya sampai me didih masukan adonan yang sudah di bulati kemudian tunggu sampai matang kalau matang adonan akan timbul ke permukaan air.
• Masuka adonan yang sudah matang ke dalam air rebusan gula yang tadi di sisihkan kita masak kembali. aduk sampai mendidih kemuadian masukan santan kental dan sejumput garam. cek rasa manisnya kalau kurang manis bisa tambahkan gula kembali.
• Masukan telur yang sudah di kocok lepas aduk cepat. cek rasa dan siap di hidangkan.