Resep Celimpungan Otak2 Oleh Wulandari

Celimpungan Otak2 oleh Wulandari

Resep Celimpungan Otak2

Resep Celimpungan Otak2 - Resep Celimpungan Otak2 favorit. Pagi2 pengen sarapan yang pedes2 dan seger, kebetulan masih ada stok otak otak beli di tukang sayur keliling, trs masih ada sisa kuah lontong kemarin idul adha, tambahin daun Bawang, bawang goreng, cabe jadi deh celimpungan kata org palembang

Bahan - Bahan :

• 1 bungkus Otak2 ikan yang diiris sedang atau sesuai selera
• Daun Bawang
• Bawang Goreng
• Kuah celimpungan sama dengan resep kuah ketupat (resep terpisah)
• Bahan cabe :
• 10 buah cabe rawit merah
• garam dihaluskan

Langkah - Langkah :

• Rebus atau kukus sebentar otak2 lalu potong kecil atau sesuai selera
• Otak2 yang sudah dipotong sajikan diatas piring taburi daun bawang dan bawang goreng
• Siap dihidangkan
• Lalu siram dengan kuah ketupat atau celimpungan yang sudah panas mendidih tambahkan cabe biar tambah seger