Resep Bubur Ketan Kacang Ijo Nyammyyy Oleh Ika Widyawati

Bubur Ketan Kacang Ijo Nyammyyy oleh Ika Widyawati

Resep Bubur Ketan Kacang Ijo Nyammyyy

Resep Bubur Ketan Kacang Ijo Nyammyyy - Resep Bubur ketan kacang ijo nyammyyy favorit. Pengen makan bubur bikinan ibu,tp apa boleh buat keberadaanku jauh sama ibu yang tinggal di sby sedangkan aku berada di makassar... Jd aku tlp aja ibuku,dan beliau ngasih resepnya... Dan jadilah bubur buatanku sendiri,anak2ku pada doyan....

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg ketan putih
• 1/4 kg kacang hijau
• 1/2 kg gula merah
• 1 ltr santan encer
• kuah:
• 1 ltr santan kental
• 2 sdm tepung beras
• 1/2 sdt garam

Langkah - Langkah :

• Cuci kacang ijo kemudian rendam semalaman biar cepat proses memasaknya... Cuci juga beras ketannya dan rendam semalaman
• Masak kacang ijo sampai empuk dan masukkan beras ketan,masak hingga airx tinggal sedikit
• Kenudian masukkan gula merah yg telah di potong2 sebelumnya... Aduk terus dan tggu sampai airnya habis Dan masukkan santan encer td
• Jika sdh dirasa menjadi bubur matikan kompor
• Untuk kuahnya: masak santan dan tambahkan garam aduk terus biar santan tdk pecah kemudian masukkan tepung beras yg sebelumnya dilarukan dgn sedikit air,jika sudah mendidih matikan kompor
• Cara penyajian,ambil bubur ketankacang ijo kedalam mangkok saji kemudian siram dengan kuah...