Resep Balado Ikan Bilih Feat Kripik Singkong Oleh Dewi Lina Faidah

Balado Ikan Bilih Feat Kripik Singkong oleh Dewi Lina Faidah

Resep Balado Ikan Bilih Feat Kripik Singkong

Resep Balado Ikan Bilih Feat Kripik Singkong - Resep Balado Ikan Bilih feat Kripik Singkong favorit. Judulnya puanjaang banget yaa... hi...hi.., sengaja biar jelas...😊 Ini bahan kripik singkongnya ada yg ngasih, leh oleh dr Pekanbaru... ikan bilihnya dapet nitip ma kk ipar waktu jelong" k Bukittinggi.. Enak nih bwt temen nasi... 👍🏻monggo dicoba...😁

Bahan - Bahan :

• 250 gr ikan bilih yg sudah digoreng kering
• 50 gr kripik singkong, goreng dulu
• 8 bh cabe merah besar
• 10 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya
• Secukupnya gula dan garam

Langkah - Langkah :

• Ini penampakan bahan utamanya yaa ikan bilih dan kripik singkong, goreng dulu semuanya lalu tiriskan.
• Haluskan cabe dan bawang, kasar saja, bisa diblender atau manual diulek. Lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan api kecil sampai benar" matang. Bumbui dengan gula dan garam, sesuai selera aja yaa...jangan lupa koreksi rasanya.
• Matikan api, biarkan bumbu hingga dingin, lalu masukkan kripik dan ikan, aduk cepat dan merata. Selesai
• Tunggu hingga benar benar dingin, lalu masukkan dalam wadah kedap udara...
• Praktis bisa bwt sarapan atau klo udah keburu laper tp blom masak tinggal pk lauk ini ajaa...😄
• Btw ikan bilihnya bisa diganti pk ikan teri atau ikan asin kapas yg tipis atau ikan asin apapun yg tipis yaa...