Resep Gulai Ikan Tuna Buncis Cermai Oleh Windes Eliona

Gulai Ikan Tuna Buncis Cermai oleh Windes Eliona

Resep Gulai Ikan Tuna Buncis Cermai

Resep Gulai Ikan Tuna Buncis Cermai - Resep Gulai ikan Tuna Buncis cermai favorit.

Bahan - Bahan :

• 400 gr ikan tuna, bersihkan dan potong2 sesuai selera
• 150 gr buncis potong dua
• 100 gr cabe giling
• 50 gg cabe rawiy (utk yg suka pedas)
• 500 ml santan kental
• Buah cermai secukupnya
• secukupnya Daun ruku2
• Daun kunyit, daun salam, daun jeruk dan batang serai
• Bumbu yang dihaluskan :
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari jahe
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 btr kemiri

Langkah - Langkah :

• Bersihkan ikan dan lumuri dgn 1/2 bumbu giling dan diamkan sementara kita menyiapkan bumbu yg dihaluskan
• Masukkan santan ke dlm wajan bersama bumbu yg di haluskan serta daun2nya dan masak sampai mendidih baru masukan ikan bersama bumbu perendamnya aduk terus agar tidak pecah santan, masukkan cabe rawit utuh utk yg suka lebih pedas, kemudian terakhir masukan buah cermai dan daun ruku2 masak sebentar koreksi rasa ) dan siap utk disajikan
• Masakan gulai ikan siap utk disantap bersama keluarga tercinta