Resep Tumis Kembang Duren Teri Medan Oleh Umi@fayzakhayla

Tumis Kembang Duren Teri Medan oleh Umi@fayzakhayla

Resep Tumis Kembang Duren Teri Medan

Resep Tumis Kembang Duren Teri Medan - Resep Tumis kembang duren teri medan favorit. Awalnya kangeen ...ama masalalu subuh2 olahraga sambil mungutin kembang duren rame2... Seruuu bingit... Akhirnya sikaruk nongol lg, secara hari gini jarang bgt nemu pohon duren, apalgi karuknya....

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg karuk
• 50 gr ikan teri medan, (bs ikan asin yg kecil lainnya)
• Bumbu yg diiris:
• 5 buah Cabe merah
• 5 buah Cabe rawit (optional)
• 2 siung Bawang putih
• 5 siung Bawang merah
• 1 buah Tomat uk sedang
• secukupnya Bumbu penyedap (optional)
• 1 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Karuk direndam sebentar lalu cuci bersih, sambil di buang putiknya
• Panaskan minyak, masukkan bawang merah dan putih sampai sedikit coklat, lalu masukkan cabe dan tomat sampai layu
• Masukkan teri, dan aduk2 sebentar, lalu masukkan karuknya, aduk rata.
• Masukkan garam dan bumbu penyedap, aduk rata, diamkan sebentar sampai matang.