Resep Tahu Dangdut Medan Oleh Lie Anna

Tahu Dangdut Medan oleh Lie Anna

Resep Tahu Dangdut Medan

Resep Tahu Dangdut Medan - Resep Tahu Dangdut Medan favorit. Hihi...dgr namanya aja pasti senyam senyum sendiri. Ternyataa enakk bgt ya ampun...penggemar Tahu rugi bgt klo ga cobain resep ini. Sensasi pedasnya emang kayak judulnya...bikin lidah bergoyang😅😆... Asli nampol bgt...nahan nahan diri untuk ga nambah nasi lagi...(gmn caranya makan enak tapi tetap diet jalan...ya caranya jgn nambah nambah nasi mulu)😁... Saya nulis sesuai resep asli dr sumbernya aja... Dapoer Sriwidi💕

Bahan - Bahan :

• 10 buah tahu (klo bs tahu kopong)
• 5 buah cabe rawit hijau, iris
• 2 sdm kecap manis
• 1/4 sdt merica
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula pasir
• 100 ml air
• 1/2 sdm maezena
• Minyak goreng
• Bumbu halus:
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabe rawit hijau

Langkah - Langkah :

• Saya pakai tahu putih besar kesukaan sy 2 biji (@3 ons)...besar memang neh tahu, tp lembut bgt (jd tahunya blh sesuai selera atau tahu kesukaan masing masing)
• Krn besar saya potong bbrp bagian baru goreng, hgga berkulit. Tiriskan.
• Potong atau gunting tahu yg sdh digoreng menjd bbrp bagian. Sisihkan.
• Masukan air kedlm tepung maezena aduk aduk rata.
• Bahan bahan lain siapkan jg.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan air yg dicampur maezena, tambahkan garam, gula, merica, kecap manis dan cabe rawit (klo bs matikan api dulu) krn maezena cpt sekali mengental. Aduk aduk rata.
• Tambahkan tahunya. Baru nyalahkan api lg, aduk hgga semua bumbu dan tahu jd satu.
• Jika dirasa terlalu kering tambahkan sedikit air saja. Aduk sampai mendidih airnya.
• Angkat dan sajikan hangat hangat lbh nampol. Lgsg makan pakai nasi hangat....ck ck...mantap😁. Yg doyan pedas dijamin suka bgt.