Resep Kue 8 Jam Palembang Oleh Era Sriwahyuni

Kue 8 Jam Palembang oleh Era Sriwahyuni

Resep Kue 8 Jam Palembang

Resep Kue 8 Jam Palembang - Resep Kue 8 Jam Palembang favorit. Salah satu resep dari ibuku yaitu kue 8 jam, mudah cara bikinnya tanpa mixer tanpa oven. yuk di intip resepnya #ibukupelindungsetia #warisanibu

Bahan - Bahan :

• 8 butir telur ayam
• 1/2 kg gula pasir
• 220 gram susu bendera gold kemasan
• 3 sdm margarin
• Carlo (untuk olesan loyang agar tidak lengket) :
• 1 sdm minyak goreng
• 1 sdm margarin
• 1 sdm terigu

Langkah - Langkah :

• Tim margarin sampai meleleh
• Panaskan kukusan dan alasi tutup nya dengan kain agar saat mengukus nanti uap air tidak masuk ke dalam adonan
• Masukkan telur ayam dan gula pasir, aduk dengan spatula sampai gula benar - benar halus, kurleb 5 menitan. lalu tambahkan susu dan margarin leleh, aduk kembali hingga rata
• Dalam wadah terpisah campurkan semua bahan carlo, aduk hingga menyatu, lalu oleskan pada loyang hingga rata, tujuannya agar hasil kue mulus dan mudah dikeluarkan dari loyang.
• Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah di olesi carlo, kukus dengan api kecil selama 4 jam, jangan lupa untuk cek air kukusan setiap jam agar tidak gosong kukusannya
• Harusnya d kukus selama 8 jam, tapii cukup 4 jam aja kue nya udah jadiiiii... bagi yang ga suka manis bisa mengurangi takaran gula dan susu ya.. selamat mencoba