Resep Ikan TONGKOL Bumbu 'pelas' Oleh Ibue Amanda

Ikan TONGKOL Bumbu 'pelas' oleh Ibue amanda

Resep Ikan TONGKOL Bumbu 'pelas'

Resep Ikan TONGKOL Bumbu 'pelas' - Resep Ikan TONGKOL bumbu 'pelas' favorit. masakan sederhana tp rasa yg merindukan.... resep ini bila emakq yg masak hmmm.... luar biasa nikmat rasanya....

Bahan - Bahan :

• 1/4 kg ikan tongkol iris
• Bumbu halus :
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 3 cabe merah besar
• 1 sdt ketumbar
• 1 ruas lengkuas
• 1 buah tomat / asam jawa
• secukupnya Garam, penyedap

Langkah - Langkah :

• Ikan TONGKOL yg sudah di iris
• Semua bumbu di haluskan, saya pakai blender biar cepat
• Lumuri ikan tongkol dg bumbu sampai rata
• Lalu kukus sampai bumbu meresap dan matang, kurang lebih 20 menit Sayamengukuss memakai mangkuk tahan panas biar praktis "biasanya emakq memakai daun dan hasilnya jauh lebih gurih"
• Setelah matang bisa langsung di nikmati. Tp saya lebih suka di goreng.... biasanya saya masak ini sore hari lalu di simpan d lemari es dan besok pagi tinggal d goreng