Resep Bakmi Jawa (rebus) Oleh Elara Karla

Bakmi Jawa (rebus) oleh Elara Karla

Resep Bakmi Jawa (rebus)

Resep Bakmi Jawa (rebus) - Resep Bakmi Jawa (rebus) favorit. Malem-malem hujan dan laper, bikin mi Jawa godog dengan bahan yg ada di kulkas. 😆

Bahan - Bahan :

• 2 keping mi telor ukuran kecil
• 200 gr dada ayam rebus, suwir - suwir
• 2 btr telur
• 1 btg daun bawang
• 5 lembar daun kol / kubis
• 1 btr tomat ukuran besar
• 1 ikat sawi (ini saya skip, gak punya)
• 2 btg seledri
• 1 btg wortel (ini saya skip, gak punya)
• 1 siung besar bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 3 btr kemiri, sangrai
• 1/2 sdt Lada bubuk
• sedikit Gula
• secukupnya Garam

Langkah - Langkah :

• Rebus mi telor sampai setengah lunak, sisihkan.
• Haluskan bawang putih, bawang merah, lada, gula, garam dan kemiri, kemudian tumis. Masukan wortel, kol, sawi, lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih.
• Masuk kan ayam, dan mi, rebus hingga lunak sesuai selera, kemudian tes rasa.
• Terakhir masuk kan tomat, daun bawang, dan telur. Aduk supaya telur pecah, tunggu mendidih, sajikan.