Resep Bakso Ikan Kakap (Bisa Ikan Apa Aja) Oleh @Aniezafa13

Bakso Ikan Kakap (Bisa Ikan Apa Aja) oleh @Aniezafa13

Resep Bakso Ikan Kakap (Bisa Ikan Apa Aja)

Resep Bakso Ikan Kakap (Bisa Ikan Apa Aja) - Resep Bakso Ikan Kakap (Bisa ikan Apa aja) favorit. Lagi musim hujan enaknya makan anget2 salagmh satunya bakso, ini sebenernya perdana,tp soal rasa jangan ditanya, Terus bisa kreasi apa aja kalo udah jadi bakso, bisa untuk temenya nasgor,capcai,dll

Bahan - Bahan :

• 1 kg ikan kakap giling
• 2 gelas tepung kanji
• 1 butir telur
• 1/2 gelas air dingin
• 1 bks penyedap(saya pake masako)
• 5 buah Bawang putih
• 1 sdt merica

Langkah - Langkah :

• Haluskan bawang putih dan merica
• Panaskan air di dandang kira-kira 2-3 liter atau secukupnya, biarkan sampai mendidih
• Ikan yang sudah digiling beri setengah gelas air dingin dari kulkas, campurkan bumbu yang sudah dihaluskan, beri 2 gelas tepung kanji sedikit2 sampai habis, lalu masukan telur, beri penyedap, uleni hingga rata,
• Bentuk adonan kepal 1 tangan keluarkan dr tengah2 kepalan dari ibu jari , bisa dibayangkan ya, lalu ambil menggunakan sendok masukan di air yang sudah didihkan,
• Ulangi sampai habis ya, kalo udah mateng adonan bakal naik sendiri ke atas mengapung
• Setelah mengapung, angkat tiriskan, bisa buat masak apa aja baksonya, bisa kreasi, bisa buat nasgor,capcai dll, masukan di frezer aja klo buat besok2, untuk buat kuahnya cek resep saya berikutnya ya, ↓↓↓ Siap menikmati