Tauco Air Medan GA Pake Santan☺😉 oleh Karya Jemari Kecil Ku 👐
Resep Tauco Air Medan GA Pake Santan☺😉
Resep Tauco Air Medan GA Pake Santan☺😉 - Resep Tauco air Medan GA pake santan☺😉 favorit. Di sini saya pake ikan tongkol sisik,di goreng dlu,bisa d ganti jg dengan cumi ya lebih endesss
Bahan - Bahan :
- 1 ekor tongkol sisik ukuran sedang,potong* dan goreng
- 50 gr cabe merah keriting iris serong
- 50 gr cabe hijau iris serong,
- sesuai selera cabe rawit iris (optional)
- bahan halus 2 :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 bh kemiri yg sudah di goreng sbntar
- 4 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 3 : 1 papan Pete di belah dua
- 5 cm lengkuas, 1btg sereh memarkan
- secukupnya air putih
- 3 lmbr daun salam,2lmbr daun jeruk
- 3 SDM tauco asin
- secukupnya garam dan gula
- secukupnya penyedap (optional)
Langkah - Langkah :
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan cabe iris, aduk* sebentar lalu masukan pete
- Tambahkan daun* dan lengkuas, lalu masukan tauco nya
- Masukkan air dan tambahkan bumbu seperti garam dll, kemudian tes rasa,biarkan sampai mendidih
- Lalu masukan ikan tongkol yg sudah di goreng tadi, kecil kan api,aduk* sebentar,dan matikan api kompor, oke siap di sajikan 😉
- Kalo mau di tambahkan sayur,tambahkan kacang panjang jg enak,
Posting Komentar
Posting Komentar