Resep Balado Kacang Ikan Teri Medan Oleh UmmuHamza

Balado Kacang Ikan Teri Medan oleh UmmuHamza

Resep Balado Kacang Ikan Teri Medan

Resep Balado Kacang Ikan Teri Medan - Resep Balado kacang ikan teri medan favorit.

Bahan - Bahan :

• 1/4 ikan teri medan
• 1/4 kacang tanah
• 5 bawang merah
• 4 bawang putih
• 1 sdm garam
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sendok saos tiram
• secukupnya cabai
• secukupnya Tomat

Langkah - Langkah :

• Goreng ikan teri medan. jangan terlalu matang. sebelum di goreng, rendam ikan teri selama 1/2 jam supaya asin nya hilang
• Goreng pula kacang tanah hingga kecoklatan. jangan terlalu matang karna rasanya akan berubah jd pahit
• Uleg bawang merah, bawang putih, cabai, garam dan tomat
• Tumis bumbu yg sudah di uleg, beri air sedikit masukan ikan teri medan lalu kacang tanah yg sudah di goreng
• Masukan gula dan saos tiram lalu sajikan. jangan lupa moms koreksi rasa ya ^^