Resep Udang Saus Padang Oleh Linah Wibowo

Udang Saus Padang oleh Linah Wibowo

Resep Udang Saus Padang

Resep Udang Saus Padang - Resep Udang Saus Padang favorit. Ikuti lebih banyak lagi resep yang enak, mudah, cepat dan gampang di Instagram @linah_wibowo

Bahan - Bahan :

• 500 gr udang segar tanpa kepala, bersihkan
• 1 siung bawang bombai dirajang
• 1 buah tomat potong 8
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap inggris
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdt lada bubuk
• secukupnya Garam dan gula
• 5 sdm air jeruk nipis
• 100 ml air
• 4 lembar daun jeruk
• Bumbu yang dihaluskan:
• 7 buah cabai merah
• 5 buah rawit merah
• 3 cm jahe
• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah tomat

Langkah - Langkah :

• Campurkan udang dengan air jeruk nipis aduk rata laludiamkan 15 menit.
• Tumis bawang bombai dengan bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk sampai harum. Lalu masukan udang dan seluruh bumbu kecuali tomat. Masak hingga mendidih lalu masukan tomat. Masak hingga air menyusut. Sajikan. Enjoy!!