Resep Mie Rebus Medan Oleh Vidii Ummu Yahya
Mie Rebus Medan oleh Vidii Ummu Yahya
Resep Mie Rebus Medan
Resep Mie Rebus Medan - Resep Mie Rebus Medan favorit. Ntah kenapa namanya mie rebus medan . Belum teerpecahkan sampe sekarang, tapi emang bener selama di batam belum nemu mie ini :D jangan2 adanya emang di medan hihi. Jadi rindu medan , dan mie rebusnya ini , eksekusi lah langsung , rasanya sama kayak yg biasa aku makan di medan :D . Mayanlah ter obati . Okelah kita langsung ke resep aja yaaa Bunda2 . Hihi cekidot
Bahan - Bahan :
- 1/2 kg Mie Kuning
- 1/2 ons Udang Kering
- Kapulaga & Bunga Lawang
- Jeruk nipis (untuk pelengkap
- Tauge, kentang, dan telur (untuk pelengkap)
- 3 Sendok tepung maizena (encerkan)
- Sereh, lengkuas, daun salam(geprek)
- 1 sct Kaldu bubuk
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Cabe rawit (bila suka)
- 1 sdt Merica butiran
Langkah - Langkah :
- Blender bumbu Halus + udang keringnya.
- Lalu tumis bumbu halus berikut sereh, kapulaga, bunga lawang, daun salam, lengkuas.
- Setelah Harum, masukkan air secukupnya tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan tepung maizena yang udah di encerkan. Test rasa, Garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Tunggu sampai meletup2. Tanda sudah matang ;))
- Rebus, kentang tauge dan telur. Untuk pelengkapnya moms.
- Kalau da bawang goreng, kulit ayam goreng boleh di taburi biar makin 👍👍👍 hihi
- Okeee siap di tata di piring dan di santap bersama keluarga moms.
- Happy cooking 🍃🍃
Posting Komentar
Posting Komentar