Resep Tongkol Tumis Sehat-Menu Soutbeach Diet Phase I Oleh Jpnl

Tongkol Tumis Sehat-Menu Soutbeach Diet Phase I oleh jpnl

Resep Tongkol Tumis Sehat-Menu Soutbeach Diet Phase I

Resep Tongkol Tumis Sehat-Menu Soutbeach Diet Phase I - Resep Tongkol tumis sehat-Menu soutbeach diet Phase I favorit. Suka banget dengan ikan. Tongkol murah meriah dibanding tenggiri. Pas buat teman menu diet Protein tinggi. Juga cocok buat dipadankan dengan makanan jenis sayur. Kalau di Kafe saya, ini merupakan pelengkap Bubur Manado yang juga adalah menu favorit.. Saya pakai hanya minyak kelapa tapi minyak sawit kayak bimoli dkk juga okay.. Semoga suka karena bagi saya yang dishare itu harus enak hukumnya!

Bahan - Bahan :

• 500 gr ikan tongkol
• 7 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 cm lengkuas
• 3 cm jahe
• 7 buah cabai merah
• secukupnya gula
• secukupnya garam
• secukupnya minyak kelapa
• 5 biji asam jawa

Langkah - Langkah :

• Iris tipis semua bumbu
• Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai harum
• Sementara, rendam tongkol dengan air asam jawa, 5 menit saja. Kemudian Kukus tongkol selama 15 menit.
• Ikan yang dikukus membantu menghilangkan bau amis dan rasa menyengat khas tongkol
• Masukkan tongkol ke dalam bumbu yang sudah ditumis. Masak sampai matang.
• Selalu masukkan garam dan gula terakhir, beberapa menit sebelum diangkat.
• Koreksi rasa. Angkat dan nikmati masakan ikan favorit saya!