Resep Perkedel Kentang Kornet Lembut Ngk Keras Oleh Dapur Maya

Perkedel Kentang Kornet Lembut Ngk Keras oleh Dapur Maya

Resep Perkedel Kentang Kornet Lembut Ngk Keras

Resep Perkedel Kentang Kornet Lembut Ngk Keras - Resep Perkedel kentang kornet lembut ngk keras favorit. Assalamualaikum bunda,,, siapa sih yg gak tau perkedel??? Yups makanan yg satu ini mmng sering dibuat di dapur bunda ya tentuny,,bs sebagai pendamping sayur sop,,,nasi tumpeng dll,,,yg ingin sy share disini bukan bgmn resep membuatny,,krn pastiny bunda sdh khatam ya carany...sy hny ingin membagikan tips spy perkedel tidak keras sprt batu,,walaupun kita pk kentang dieng yg terkenal legit ,tp bertekstur keras y bunda,,,happy cooking maaf ya kl sy salah,,krn kita sama sama belajar

Bahan - Bahan :

• Bahan :
• 1 kg kentang goreng haluskan
• 1 buah telur
• Air hangat secukupny untuk mengaduk adonan,,,smp terasa lembut,,,tidak keras dan tidak terlalu lembek ya
• 1 kaleng cornet
• Irisan daun bawang
• Bumbu halus :
• 4 buah bawang putih
• 1 sdt lada
• 1/2 buah pala
• 2 sdm bawang goreng
• Garam
• Penyedap rasa ayam
• 2 buah telur kocok lepas u menggoreng

Langkah - Langkah :

• Haluskan kentang sampai lumat,,beri satu buah telur,,,uleni dng menambah air hangat,,,jangan sampai adonan terlalu keras atau terlalu lembek,,, pas
• Uleg bumbu halus,,,campur dlmadonan kentang,,beri cornet,,daun bawang,,,bawang goreng,,,penyedap rasa,,, uleni lagi
• Bulatkan adonan,,,goreng dng kocokan telur yg sdh dikocok lepas,,,simpan perkedel yg blm digoreng di chiller,,,tp sdh dibulatkan,,sewaktu ingin menggoreng tinggal keluarkan saja,,,praktis kan bun. Selamat mencoba