Resep Mie (Goreng) Jawa Dapur Mbeb Oleh Mamake Abin

Mie (Goreng) Jawa Dapur Mbeb oleh Mamake Abin

Resep Mie (Goreng) Jawa Dapur Mbeb

Resep Mie (Goreng) Jawa Dapur Mbeb - Resep Mie (Goreng) Jawa dapur mbeb favorit. Hasil dari ngubek2 pasar nemu mie kuning lurus, akhirnya sampe rumah langsung ngoprek2 di dapur .. kali ini bikin ya sederhana aja karna efek ujan trus laper melanda 😅😅😅

Bahan - Bahan :

• 1/4 mie kuning jawa
• 3 bawang merah
• 2 bawang putih
• 5 cabe merah
• 1/2 bawang bombay
• 3 batang daun bawang
• 1 ikat sawi hijau
• 5 ons toge
• 1 butir telur
• 10 bakso sapi
• sejumput garam, gula & penyedap rasa
• secukupnya saori saos tiram dan kecap manis
• minyak goreng secukupnya untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih mie kuning
• Iris bawang putih, bawang merah, cabe merah dan daun bawang
• Potong bakso sesuai selera
• Goreng telur trus diacak2, masukin juga baksonya kemudian angkat sisihkan
• Tumis bawang putih dan merah sampai harum kemudian masukan cabe merah dan bawang bombay tumis sampai layu
• Masukan sawi hijau dan sedikit air kemudian masukan garam, gula, penyedap rasa dan saos tiram aduk2 test rasa
• Kemudian masukan mie nya sedikit demi sedikit selingi dengan masukan telur dan bakso tadi sampai habis
• Masukan toge aduk2 kemudian masukan kecap manis, masak hingga matang
• Kembali test rasa, jika di rasa udh mantaap masukan daun bawang kemudian matikan kompor
• Hidangkan selagi hangat bisa pakai saos sambal ya