Resep Kue Lumpur Kentang Enak Lembut, 1 Telur Oleh Frielingga Sit

Kue Lumpur Kentang Enak Lembut, 1 Telur oleh Frielingga Sit

Resep Kue Lumpur Kentang Enak Lembut, 1 Telur

Resep Kue Lumpur Kentang Enak Lembut, 1 Telur - Resep Kue lumpur kentang enak lembut, 1 telur favorit. Kue lumpur kentang ini enak lembut Membuatnya juga tinggal campur semua bahan Pulang kerja, suami langsung nyomot 2 buah, sambil berujar enak.. Yuk goyang whisknya.... #lumpurkentang #CookpadCommunityBanjarmasin

Bahan - Bahan :

• 1 btr telur
• 100 gram gula
• 200 gram kentang, kukus, haluskan
• 200 ml santan (sy : 1 sdm fibercreme dilarutkan dlm air)
• 1/8 sdt vanili bubuk
• 1/8 sdt garam
• 100 gram terigu protein sedang
• 40 gram margarin, dicairkan
• 50 gram cranberry kering (bs diganti kismis)

Langkah - Langkah :

• Blender kentang dg santan. Lalu masukkan telur dan gula pasir, blender lagi
• Lalu tuang adonan ke dalam bowl. Tambahkan garam dan vanili, terigu. Aduk dg whisk. Lalu masukkan margarin cair, aduk rata
• Panaskan cetakan kue lumpur dg api kecil. Tuang adonan hampir memenuhi cetakan. Tutup cetakan. Saat mulai berlubang2, tambahkan cranberry di atasnya.
• Saat sudah mulai mengering atasnya, angkat kue
• Sajikan hangat