Resep Kikil Bumbu Kuning Oleh Dewi Lina Faidah

Kikil Bumbu Kuning oleh Dewi Lina Faidah

Resep Kikil Bumbu Kuning

Resep Kikil Bumbu Kuning - Resep Kikil Bumbu Kuning favorit. Sering lihat masakan ini di warteg... Udah lama pengen coba masak sendiri.., baru sekarang bisa dieksekusi..,yuuuks kita masak😉

Bahan - Bahan :

• 500 gr kikil sapi yg tebal, potong" kotak, kukus selama 20menit, sisihkan.
• 2 batang serai, geprek
• 2 iris lengkuas, geprek
• 2 lbr daun jeruk, buang tulangnya
• 🍅🍅 Haluskan :
• 1 ruas jari kunyit
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 bh cabe keriting merah
• 2 butir kemiri
• Secukupnya garam dan penyedap rasa jamur
• Secukupnya cabe rawit besar untuk taburan

Langkah - Langkah :

• Tumis serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, masak sampai bumbu matang.
• Setelah bumbu matang, masukkan potongan kikil yg sudah di kukus tadi. Boleh ditambah air sedikit agar bumbu menyatu dgn kikil. Bumbui dengan garam dan penyedap rasa jamur, koreksi rasanya. Taburi dengan cabe rawit utuh. Masak sampai air terserap. Sajikan hangat