Resep Cireng Isi Bumbu Kacang Oleh Tita Pratama

Cireng Isi Bumbu Kacang oleh Tita Pratama

Resep Cireng Isi Bumbu Kacang

Resep Cireng Isi Bumbu Kacang - Resep Cireng isi bumbu kacang favorit. Karena saya orang sunda..saya suka banget sama cemilan yg satu ini...d bandung bnyak yang jual..dr mulai cireng biasa sampe cireng yg udah modern dengan berbagai macam isian . Semenjak nikah dan ikut suami ke Bengkulu, jarang banget nemu yg jualan cireng..akhirnya selalu bikin sendiri apa yg d mau ... Itung2 belajar masak hihihi

Bahan - Bahan :

• 12 sdm sagu (saya pake sagu merk pak Tani)
• 4 sdm tepung terigu
• Secukupnya Bawang putih halus
• merica bubuk
• secukupnya garam
• sesuai selera daun bawang
• secukupnya air panas
• minyak untuk menggoreng
• bumbu kacang/bumbu pecel siap pakai

Langkah - Langkah :

• Campur sagu , terigu , garam , merica , bawang putih dan daun bawang , aduk rata
• Setelah air mendidih...masukan air sedikit demi sedikit kedalam adonan, aduk menggunakan sendok karena panas , jika sudah tdk trlalu panas bisa dlanjutkan mengaduk pakai tangan , aduk sampai kalis/tdk nempel di tangan
• Bulat2 adonan dan isi dengan bumbu kacang yg sudah jadi / bumbu pecel , pipihkan adonan.
• Panaskan minyak goreng , goreng cireng hingga matang dengan api sedang Dan sajikan , bisa d tmbah lagi dengan kuah kacang sesuai selera.