Resep Tumis Sapi Ala Taiwan #FestivalResepAsia Oleh DapurUmha.kikiUmmuHaidar

Tumis Sapi Ala Taiwan #FestivalResepAsia oleh DapurUmha.kikiUmmuHaidar

Resep Tumis Sapi Ala Taiwan #FestivalResepAsia

Resep Tumis Sapi Ala Taiwan #FestivalResepAsia - Resep Tumis sapi ala Taiwan #FestivalResepAsia favorit. Ceki2 di IG cookpad id hampir tiap wktu😁 pas senggang ... dan ternyata dpt info klo khusus meramaikan festival resep asia dlm rangka asian games boleh ikutan posting resep hasil kreasi ala negara2 yg di sertakan dlm kompetisi x ini... Mumpung msh ada waktu..juga msh dlm rangka asian games...apalg msh terngiang2 tari ratoh jaroe 1500 penari..banggaaaa skali rasanya berbangsa indonesia..apalg sy yg dr aceh khususnya..bangga tarian dr kampung asal di pamerkan... Nah...jd lah sy pengen nyoba2 juga...gak hrs menang sih menurut sy slain krn sy amatiran,,yg penting iseng2 isi wktu trus coba2 tema yg cookpad adain.. Itung2 blajar kenal rasa masakan negara2 di asia..hehehe Kbtulan abis idul adha..dan sy jg lg libur ambil cuti 1 hr..lumayan memanfaatkan daging yg ada dan menikmati hari tasyrik..dlm islam hr tasyrik itu hari2 dilarang berpuasa dgn tujuan menikmati hasil qurban dan ber syukur atas rezki dr hasil qurban.. #festivalResepAsia#Taiwan#DagingSapi#PokChoy...itu hastag x ini...sy recook dan modifikasi dr resep mba Susan Melyani..sy tambah lagi pok choy nya..spy sehat

Bahan - Bahan :

• 150 gr daging iris tipis2 (ambil yg setengah beku)
• 3 pokchoy lebat2 potong2
• 3 siung bawang putih (resep asli cm 2..tp ay tambah spy lbh gurih)
• Lada dan garam
• 1 telur
• Bumbu rendaman daging:
• 1 sdt gulapasir
• 1 sdm maizena
• 1 sdm kecap ikan (klo resep asli kecap asin)
• Saos buat kuah:
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdt gula pasir (sy skip)
• Kaldu
• 1 sdt minyak wijen (sy pake saos kiwpie rasa wijen)
• 200 mL air
• Minyak goreng
• 1 sdm maizena

Langkah - Langkah :

• Maserasi daging sekitar setengah jam di dlm kulkas dgn menggunakan bumbu rendaman...
• Panaskan minyak..setting dgn api sedang..masukkan daging..tutup kuali goreng sd matang..angkat
• Kecilkan api..Kurangi minyak..sisakan sekitar 3 sdm..masukkan bawang...aduk..
• Ketika bawang agak layu masukkan sayur..aduk2...tambahkan air sedikit..klo sy 1 gelas..tutup kuali..
• Ssdh sayur mulai layu tambahkan telor..aduk2 sd telor orak arik agak mateng..kmdn masukkan daging yg td sdh digoreng
• Tambahkan larutan maizena...dari tepung maizena yg ditambahkan bbrp sendok air sd kental..
• Tambahkan saos tiram..wijen..garam..koreksi rasa