Resep Telur Dadar Khas Padang Oleh Fatimah Djarkasih

Telur Dadar Khas Padang oleh Fatimah Djarkasih

Resep Telur Dadar Khas Padang

Resep Telur Dadar Khas Padang - Resep Telur Dadar Khas Padang favorit. Turut meramaikan #Pekan_Padang #Cookpadcommunity_Bogor

Bahan - Bahan :

• 3 biji telur
• 2 bawang merah
• 3 bawang putih
• 3 daun bawang
• 1 batang wortel kecil
• 2 lembar kol/kubis
• 2 sdm tepung terigu
• Secukupnya minyak goreng, garam, kaldu bubuk, lada hitam bubuk

Langkah - Langkah :

• Siapkan bahannya
• Iris iris tipis bawang merah, bawang putih, wortel, kol/kubis, sisihkan
• Tepung terigu dilarutkan dengan sedikit air, sisihkan
• Dalam wadah masukkan telur, irisan bawang merah, bawang putih, wortel, kol/kubis, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada hitam, tuang larutan tepung terigu, aduk menggunakan garpu/whis
• Goreng diteflon bila sudah terlihat kecoklatan bawahnya, segera dibalik tunggu sampai matang
• Telur dadar khas padang siap disajikan