Resep Telur Dadar Ala RM Padang Oleh Bety

Telur Dadar Ala RM Padang oleh bety

Resep Telur Dadar Ala RM Padang

Resep Telur Dadar Ala RM Padang - Resep Telur dadar ala RM Padang favorit.

Bahan - Bahan :

• 6 butir telur
• 50 gr serundeng
• 1 sdm terigu
• 100 gr bawang daun
• 1 sdm kaldu bubuk
• 1/4 merica bubuk
• 100 ml minyak goreng
• Bumbu halus:
• 12 bh cabe merah keriting
• 7 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah

Langkah - Langkah :

• Siapkan semua bahan
• Pecakan telur satu persatu, kemudian kocok sampai berbusa
• Haluskan bumbu (cabe merah, bawang merah, bawang putih) dan iris2 bawang daun
• Masukan serundeng, kaldu bubuk, tepung terigu, merica, dan bumbu halus kedalam kocokan telur dan aduk sampai merata
• Terakhir masukan daun bawang aduk merata
• Panaskan minyak dengan api kecil
• Kemudian tuangkan semua bahan tadi kedalam wajan yg berisi minyak panas tadi
• Tunggu beberapa saat sampai telurnya agak matang dan dibalik dengan hati2
• Jika telur sudah berwarna agak kecoklatan dan sudah tidak lembek lagi berarti sudah matang
• Angkat dan sajikan 😊