Resep Tahu Oseng Feat Ulated (bawang Kucai) Oleh Yeni Rohayani

Tahu Oseng Feat Ulated (bawang Kucai) oleh yeni rohayani

Resep Tahu Oseng Feat Ulated (bawang Kucai)

Resep Tahu Oseng Feat Ulated (bawang Kucai) - Resep Tahu oseng feat ulated (bawang kucai) favorit. #BikinRamadhanBerkesan#11 Bismillah....tadi pas ke pasarnemu bawang kucay alias ulated kalau dalam baasa sunda, langsung aja ke ide an buat ditumis bareng tahu, sederhana cara bikinnya tapi rasanya in sya Alloh ga sederhana2 banget.... Semoga bisa menginspirasi ibu2 semua

Bahan - Bahan :

• 10 buah tahu kuning potong jadi 4
• 1 ikat bawang kucai(ulated) dipotong 2 ruas jari
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 buah cabai keriting
• 2 buah cabai rawit merah
• secukupnya Merica
• 1 buah tomat
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula pasir
• Penyedap rasa secukupnya jika suka
• secukupnya Kecap

Langkah - Langkah :

• Tahu yang sdh dipotong dan dicuci bersih digoreng hingga matang, sisihkan
• Iris bumbu (bawang merah, bawang ptuih, cabai keriting dan cabai merah juga tomat)
• Siapkan 2 sendok minyak untuk menumis lalu masukan bawang merah, bawang putih, tumis hingga setengah matang
• Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit sampai tercium wangi bawang dan cabai
• Tambahkan air sedikit agar tahu bisa terendam supaya bumbu meresap
• Beri garam, gula, merica dan penyedap juga kecap, tes ras, jika sdh pas, masukan tahu, hingga mendidih dan air agak menyusut
• Segelah itu masukkan bawang kucainya, aduk hingga sedikit layu, lalau masukkan tomat, jangan terlalu lama agar masih seger kucai dan tomatnya
• Matikan kompor dan siap disajikan dipiring
• Selamat mencoba