Resep Bandeng Parape Oleh Mbaiyya

Bandeng Parape oleh mbaiyya

Resep Bandeng Parape

Resep Bandeng Parape - Resep Bandeng Parape favorit. Horeee.. pepotoan lagi setelah sekian lama, tapi hari ini adanya cuman ikan.. jadi motoin ikan aja yak hihii Yang kaya gini pastinya masakan Mama, selalu ngangenin dan enaakkkk bangettt. apalagi buat yg ga boleh makan cecabean kaya aku, ini muanteplah.. bocah jg bisa makan. dicoba yuk!

Bahan - Bahan :

• 2 ekor ikan bandeng
• 1 siung bawang putih, haluskan
• garam
• segenggam mangga kering, rendam dgn sedikit air (boleh ganti air asam jawa)
• Bumbu halus :
• 10-15 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt merica bubuk
• secukupnya garam
• 1 potong jeruk nipis

Langkah - Langkah :

• Bersihkan ikan, potong2. Beri bawang putih, garam & mangga kering/asam jawa. Marinate min 30 menit, atau masukkan kedlm kulkas semalaman.
• Goreng ikan hingga matang, berwarna kecoklatan. Sisihkan.
• Tumis bumbu halus kecuali jeruk nipis hingga matang dan wangi. Masukkan jeruk nipis, koreksi rasa. Masukkan ikan goreng, aduk merata. Biarkan bumbu meresap, angkat.
• Semoga bermanfaat.