Resep Nasi Gandul Bumbu Rendang Oleh CeKitchen

Nasi Gandul Bumbu Rendang oleh CeKitchen

Resep Nasi Gandul Bumbu Rendang

Resep Nasi Gandul Bumbu Rendang - Resep Nasi Gandul bumbu rendang favorit. Gak ada ide yg istimewa hanya mau masak yang sedikit cepat , kepikiran nasi gandul karena tradisional dan simple tetep dimodifakasi ala saya. Hanya saya tambahkan bumbu rendang sachet indofood untuk efek merah merahnya dan sedikit bumbu lainnya. Karena kita gak suka cabe dan pedas. Walah oke juga rasanya. #intipisipiringku#cookpadglobal#simplecookingisthebest#CeKitchen21. 6.11.2018

Bahan - Bahan :

• 1 sachet bumbu rendang indofood
• 600 gr daging has dalam
• 600 gr air
• 300 gr santan kelapa
• 1 sdt jintan
• 1 sdt ketumbar bubuk
• secukupnya Garam, merica, gula pasir
• Bawang goreng untuk taburan

Langkah - Langkah :

• Potong daging dadu atau sesuai selera.Rebus daging sampai empuk dalam air mendidih, angkat dan ganti air rebusan 1/2 saja dengan air yg baru.
• Tambahkan santan kental ke dalam rebusan daging tadi tunggu sampai santan dan air meletup dan tambahkan bumbu rendang instant aduk rata. Diamkan dalam panci tertutup.
• Kemudian tutup panci dan kecilkan api setelah kira kira daging empuk menyatu tambahkan jintan, ketumbar, merica, garam dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.
• Sajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng taburan diatasnya. Plus tempe goreng seperti nasi gandul umumnya.Sajikan dipiring bambu atau dengan alas daun. Supaya terasa enak dan tradionalnya kental. Kita suka sekali dengan nuansa Indonesia. Makannya berasa di tanah air 😁.