Resep Mpek Mpek Dos Oleh Ade Melfy

Mpek Mpek Dos oleh Ade Melfy

Resep Mpek Mpek Dos

Resep Mpek Mpek Dos - Resep Mpek Mpek Dos favorit. Bikin ini karena anak wedok doyan pempek, tp bkinx yg versi dos aja krna ikanx mahal 🐟🐟🐟🐟🐟🐟

Bahan - Bahan :

• 250 gr tepung terigu
• 500 gr tepung tapioka
• 2 siung bawang putih
• 3 telur ukuran besar
• 1 sdt garam
• 1 bks masako
• sejumput micin
• 500 ml air
• 2 sdm minyak
• isian :
• Telur puyuh
• pelengkap sajian:
• Irisan timun
• cuko

Langkah - Langkah :

• Haluskan bawang putih dan tumis dg sdikit minyak. Tumis sampai harum lalu masukkan air, garam, micin dan masako. Masak sampai air mendidih, kecilkan api lalu masukkan tepung terigu aduk sampai rata dan matikan api.
• Tunggu sampai adonan agak hangat dan masukkan telur aduk sampai rata (sy pakai mixer) kemudian disusul dg tepung tapioka uleni sampai tercampur rata.
• Bentuk sesuai selera,diisi telur, bentuk lenjer ataupun bulat
• Rebus sampai mengapung
• Dinginkan dan taruh dtoples simpan dikukkas atau langsung digoreng