Sirup Asam Jawa Segeerr oleh Dapure Asti ☕
Resep Sirup Asam Jawa Segeerr
Resep Sirup Asam Jawa Segeerr - Resep Sirup Asam Jawa Segeerr favorit. Sore hari pulang kerja, pak suami ngasi oleh-oleh buah asam jawa satu kresek. Katanya mungut di pinggir jalan, sayang ga ada yg ambil. Akhirnya tercetus deh bikin sirup Asam jawa. Pas udah jadi, tambah es batu, diincip rame2 sekeluarga saat Probolinggo lg terik2nya, MashaAllah suegerrrnyaaa😘😋
Bahan - Bahan :
- 400 gr asam jawa (plus isinya)
- 1 kg gula pasir (saya pakai yg kemasan, biar hasilnya ga keruh)
- 300 gr gula merah (sesuai selera)
- 1,5 liter air
Langkah - Langkah :
- Kupas buah asam jawa, isinya ga saya buang, karena makan waktu hihi
- Didihkan 1 liter air. Setelah mendidih masukkan semua asam jawa. Rebus kurleb 10 menit. Diamkan sejenak
- Saring rebusan asam jawa. Ampas n isinya gak saya buang, saya simpan kulkas, bisa dipakai buat bumbu masak nanti
- Air saringan asam jawa tambahkan 0,5 liter air, gula dan gula merah. Masak hingga mendidih dan bahan larut. Diamkan hingga dingin
- Tuang dalam botol kaca. Satu resep ini bisa untuk 2 botol kaca
Posting Komentar
Posting Komentar