Resep Udang Telor Saos Padang Oleh Adisti Putri

Udang Telor Saos Padang oleh Adisti Putri

Resep Udang Telor Saos Padang

Resep Udang Telor Saos Padang - Resep Udang Telor Saos Padang favorit. Rebus telur kok kebanyakan... tdnya mau dimasak semur semua... tp kok pengen masak yg agak pedes2 juga.... Akhirnya sebagian bikin semur... sebagian lg saos padang aj deh.... Tp kalo mau masak pake udang saja bisa bangettt.... ini dlm rangka abisin stok di kulkas jadiny aq campur aj udang n telor rebus 😁

Bahan - Bahan :

• 250 gr Udang (buang kepala n kulit... sisakan ekor)
• 4 Telor rebus
• 1/2 siung bawang bombay
• 1/2 buah tomat merah
• 1 lembar daun jeruk
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• secukupnya Garàm, gula, merica
• Bumbu Halus:
• 8 buah Cabe Merah Besar
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 cm jahe

Langkah - Langkah :

• Rebus udang setengah matang
• Tumis bawang bombay smpai harum.... masukkan bumbu halus, daun jeruk sampai harum lalu tomat
• Tambahkan air secukupnya.... masukkan saus tiram, saus tomat
• Masukkan udang dan telur..... aduk merata
• Masak sampai matang dan siap disantap