Resep Tongseng Babi (kuah Nyemek) Oleh Ines Saraswati

Tongseng Babi (kuah Nyemek) oleh Ines Saraswati

Resep Tongseng Babi (kuah Nyemek)

Resep Tongseng Babi (kuah Nyemek) - Resep Tongseng Babi (kuah nyemek) favorit. Menghabiskan stok daging babi. Kali ini dimasak pakai santan. Coba-coba. Tongseng bumbu simple. Kata suami : enak 😊😘💐

Bahan - Bahan :

• 250 gr daging babi (potong dadu, cuci bersih)
• 4 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 1 lembar daun bawang (potong menyerong)
• 1 cabe rawit (potong)
• 1 lembar daun jeruk
• 65 ml santan
• 1/2 gelas air
• secukupnya pala, merica, kecap, gula pasir, gula jawa, garam, bubuk kaldu
• secukupnya minyak untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Rebus terlebih dahulu daging babi (10 menit). Tiriskan
• Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun jeruk. Aduk-aduk sampai harum. Lalu masukkan santan dan sedikit air. Beri garam, lada, pala, gula pakr, gula jawa, bubuk kaldu. Koreksi rasa
• Masukkan daging babi. Diamkan sampai mendidih. Masukkan 1/2 sdm kecap (sesuai selera). Aduk. Koreksi rasa. Tunggu sekitar 3-5 menit. Masukkan cabe dan daun bawang. Sudah jadi. hidangkan 😘