Resep Nasi Kuning Orang Banjar Oleh EmakCiya

Nasi Kuning Orang Banjar oleh EmakCiya

Resep Nasi Kuning Orang Banjar

Resep Nasi Kuning Orang Banjar - Resep Nasi kuning orang banjar favorit. Kepikiran mau naskun hahaha Seharusnya ada lengkapnya sih,udh keburu lapar,y apa adanya aja sudah

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg Beras
• Kunyit seruas jari
• 1/2-1 bungkus Santan instan
• Bumbu merah:
• 250 gram Cabe merah besar yang kering
• 8 biji Bawang merah
• 5 biji Bawang putih
• 3-5 cm Kayu manis
• Lauk:
• 10 biji Telur rebus
• Tambahan:
• Gula merah garam penyedap
• Terasi dikit kalau suka
• Toping:
• Bawang goreng

Langkah - Langkah :

• Cuci beras,campur dengan santan dan kunyit,saya pakai kunyit bubuk karena kehabisan kunyit.masak nasi seperti biasa,matang lalu sisihkan.
• Rebus cabe merah besar 10menitan,sisihkan,
• Haluskan bawang merah,bawang putih,dan cabe merah besar,lalu masak diwajan,masukan telur dan kayu manis,tambahkan,gula merah garam penyedap terasi sedikit,
• Masak sampai mengeluarkan minyak
• Setelah matang,sajikan dengan nasi kuning,
• Bisa ditambah pelengkap mie goreng campur kacang panjang