Resep Sayur Kacang Merah Khas Sunda Oleh Lizna Ananda

Sayur Kacang Merah Khas Sunda oleh Lizna Ananda

Resep Sayur Kacang Merah Khas Sunda

Resep Sayur Kacang Merah Khas Sunda - Resep Sayur Kacang Merah Khas Sunda favorit. Waktu kecil sering dimasakin Sayur ini sm Bapak, katanya Sayur Kacang Merahnya orang sunda 😁 Sampai sekarang suka banget sm sayur ini.. Selain masaknya gampang, bahan2nya jg simpel.. Rasanya asem, manis dan asinnya pas.. ditambah ikan asin + sambal terasi.. Walah..walah, bener2 fresh deh kepala yg pusing karena makan dan cium bau daging trus 😂

Bahan - Bahan :

• 250 gr kacang merah
• 4 siung bawang merah, iris2
• 2 siung bawang putih, iris2
• 1 batang daun bawang, potong2
• 1 jempol asam jawa (sesuai selera)
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, geprek
• Garam, gula dan penyedap rasa

Langkah - Langkah :

• Rebus kacang merah hingga empuk, lalu masukkan irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang, daun salam dan lengkuas.
• Masak hingga mendidih, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tes rasa dan matikan api. Simpel kan? 😁