Resep Pallubasa Ikan Oleh Bunda CantikaMalvin

Pallubasa Ikan oleh Bunda CantikaMalvin

Resep Pallubasa Ikan

Resep Pallubasa Ikan - Resep Pallubasa Ikan favorit. biasanya daging yg di pallubasa..ternyata ikan jg enaak di pallubasa,yuuk bunda intip resepnya...

Bahan - Bahan :

• 1 kilo ikan lamuru (ikan besar yg dagingnya pth atau ikan apa sj sesuai selera)
• 4 siung bng pth
• 3 btr bwng merah
• 1/2 sdt merica btr
• 1/2 sdt ketumbar btr
• 6 btr kemiri
• 2 btng sereh
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 4 btr belimbing wuluh (blh di skip bila gak ada)
• 100 gr kelapa sangrai (tumbuk halus)
• garam dan penyedap sckpnya

Langkah - Langkah :

• Potong2 ikan lalu cuci bersih dan tiriskan.
• Haluskan bhn bumbu lalu tumis hingga wangi,tambahkan sereh yg tlh di geprek,masukkan ikan aduk rata,tambahkan kunyit bubuk lalu masukkan air sckpnya..didihkan..tambahkan belimbing wuluh.
• Tambahkan kelapa sangrai yg tlh di haluskan,garam dan penyedap sckpnya..cici rasa jika sudah pas angkat dan sajikan hangat.