Resep Nasi Goreng TomYam Ala Dapur Umha#FestivalResepAsia Oleh DapurUmha.kikiUmmuHaidar

Nasi Goreng TomYam Ala Dapur Umha#FestivalResepAsia oleh DapurUmha.kikiUmmuHaidar

Resep Nasi Goreng TomYam Ala Dapur Umha#FestivalResepAsia

Resep Nasi Goreng TomYam Ala Dapur Umha#FestivalResepAsia - Resep Nasi goreng TomYam ala dapur umha#FestivalResepAsia favorit. Ceki2 di IG cookpad id hampir tiap wktu😁 pas senggang ... dan ternyata dpt info klo khusus meramaikan festival resep asia dlm rangka asian games boleh ikutan posting resep hasil kreasi ala negara2 yg di sertakan dlm kompetisi x ini... Mumpung msh ada waktu..juga msh dlm rangka asian games...apalg msh terngiang2 tari ratoh jaroe 1500 penari..banggaaaa skali rasanya berbangsa indonesia..apalg sy yg dr aceh khususnya..bangga tarian dr kampung asal di pamerkan... Nah...jd lah sy pengen nyoba2 juga...gak hrs menang sih menurut sy selain krn sy amatiran,,yg penting iseng2 isi wktu trus coba2 tema yg cookpad adain.. Itung2 blajar kenal rasa masakan negara2 di asia..hehehe Kbtulan abis idul adha..dan sy jg lg libur ambil cuti 1 hr..lumayan memanfaatkan daging yg ada dan menikmati hari tasyrik..dlm islam hr tasyrik itu hari2 dilarang berpuasa dgn tujuan menikmati hasil qurban dan ber syukur atas rezki dr hasil qurban.. #festivalResepAsia#Thailand#DagingSapi#Nasi...itu hastag x ini...sy recook dan modifikasi dr resep mba Aidy Styleshop..sy tambahkan sayuran spy makin sehat.. Ini asli deh segerrrr nasgornya thailand...jd inget yg atraksi motor saat pembukaan asian games yg ktanya itu rider thailand😁

Bahan - Bahan :

• 600 gr nasi putih...sy sekitar 2 mangkok besar
• 2 sdm air jeruk nipis
• 3 buah udang (resep asli 100gr)
• Sosis (sy pake 100gr daging sapi cincang)
• 1 lbr daun jeruk ukuran besar
• 2 sdm kecap ikan
• 2 sdm saos tiram
• Bumbu halus:
• 4 cabai merah
• 6 cabai rawit merah
• 1 sachet kecil terasi udang ABC (sekitar 1 sdt)
• 1 batang serai
• 1 ruas lengkuas
• 4 bawang putih sedang
• 2 bawang merah besar
• Sayuran:
• 1 wortel potong dadu
• 1/2 jagung dipipil
• 3 buah buncis potong2
• 1 bh tomat potong2 (resep asli buang isi klo sy pake smua)
• 1/2 Kaldu blok
• Timun

Langkah - Langkah :

• Blender halus bumbu halus...tambahkan aor jeruk..kmdn sisihkan
• Panaskan minyak..kmdn masukkan daging..aduk..tutup kuali..setting dgn api sedang
• Sekitar 5 menit kmdn masukkan udang...aduk
• 5 menit kmdn atau ketika sdh tercium aroma bau yg sedap masukkan sayuran wortel & buncis dan 2 menit kmdn masukkan jagung dan tomat....aduk rata...tutup kuali..besarkan api
• Stelah sayur setengah matang kmdn masukkan bumbu..aduuk2...
• Sekitar 3 menit kmdn masukkan daun jeruk...kecilkan api..
• Tambahkan nasi...beri kecap..saos...kaldu blok dan garam..aduk rata
• Aduk2 terus spy tdk lengket
• Stelah rata warna pd nasi,, kmdn koreksi rasa
• Sajikan hangat dgn irisan timun
• Ini nasi goreng yg palinggg segar yg pernah sy makan